ARAVEN Schneidebrett rutschfest mit den Abmessungen 404x304x24mm, grün


Hilfreich für die Umsetzung von HACCP-Systemen um sicherzustellen, dass Arbeiten wie das Schneiden, Filetieren usw. immer mit der gleichen Art von Produkt durchgeführt werden: Fleisch, Fisch, Gemüse, Milchprodukte, geräucherte Wurstwaren. Beim Gebrauch h liegen Schneidebretter, entweder durch Abnutzung oder aus anderen Gründen, oft nicht richtig auf der Arbeitsfläche auf und die mit der Verarbeitung von Lebensmitteln betrauten Personen legen Tücher oder andere Gegenstände unter sie, was schließlich zu einer Kontaminationsquelle aufgrund von Lebensmittelausscheidungen führen kann. Ein ARAVEN-Schneidebrett sitzt jedoch dank seiner permanenten Ecken aus eingespritztem Gummi immer korrekt auf der Arbeitsfläche. Diese Stützen verhindern ein Verrutschen des Brettes auf der Arbeitsfläche und sorgen so für mehr Sicherheit bei allen Arbeitsprozessen. Arbeitsflächen die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen müssen fest, haltbar, leicht zu reinigen, zu pflegen und zu desinfizieren sein. Sie müssen aus glattem, nicht absorbierendem und ungiftigem Material bestehen welches gegenüber Lebensmitteln, Reinigungs- und Desinfektionsmitteln, die unter normalen Arbeitsbedingungen verwendet werden beständig ist. Die Verwendung von Holz und anderen Materialien die nicht ordnungsgemäß gereinigt und desinfiziert werden können sollte nämlich vermieden werden, außer wenn Sie sicher sind dass ihre Verwendung keine Kontaminationsquelle darstellt. Mehr
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