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Kategorie/Serie: Messersets
STAHL: Diese Messer werden aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig / GRIFF: Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand. / HÄRTE: 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. / PFLEGE: F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen. Mehr
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Artikelnummer: 401-2680
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Länge: 36 cm
Breite: 14,5 cm
Höhe: 3,7 cm
Gewicht: 0,495 kg
Material: Edelstahl, weitere
Mikrowellengeeignet: nein
Lagerartikel: nein
Herkunftsland: Deutschland
GTIN/EAN: 4009215191752

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