Hochglanzpoliert- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. - Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. -
Gebogene Form- Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. - Halbflexible Klinge- Griff Nr. 9- Griff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material. - Das offene Griffende ermöglicht ein einfaches Wechseln vom Kamm- in den Standardgriff. - Messer mit Kunststoffgriff- Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): - Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. - Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. - Alle Griffe ausser Holz- Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung. -
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Artikelnummer:
371-4787
Verpackungseinheit: 1
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| Länge: | 15 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 0,112 kg |
| Farbe: | blau |
| ProduktTyp: | Ausbeinmesser |
| Lagerartikel: | nein |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| GTIN/EAN: | 4010303001891 |
| Länge: | 15 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 0,112 kg |
| Farbe: | blau |
| ProduktTyp: | Ausbeinmesser |
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| Herkunftsland: | Deutschland |
| GTIN/EAN: | 4010303001891 |
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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Johannes-Giesser-Str 1
71364 Winnenden, Deutschland