Besteck 18/0

Bestecke aus Edelstahl 18/0

Chrom-Edelstahl 18/0

Bezeichnet man als "spülmaschinengeeignet". Man kann nicht generell von einer Spülmaschinenfestigkeit ausgehen. Die Erfahrung zeigt jedoch, dass bei der Reinigung in der Spülmaschine nur extrem selten Probleme auftreten, und dass dann oft Fremdeinwirkung vorliegt, z. B. weil sich Rost von anderen Teilen auf dem Besteck absetzt. Für die Robustheit von Chrom-Edelstahl 18/0 spricht, dass über 70 % der zurzeit in Europa verkauften Bestecke aus diesem Material bestehen. Es wird übrigens sehr oft in der Systemgastronomie eingesetzt, da es magnetisch ist und sich somit für die automatischen Geschirrabnahme- und Spülgeräte eignet.

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